@小水 的马鞭草柠檬汽水配方来了～
马鞭草柠檬汽水
Verbena Lemonade
炎炎夏日，没有什么比手捧一杯凉饮，听着蝉声，对着窗外的树林发呆更惬意。
一直以来就有一个梦想，想让那些在大自然四季轮回里，年复一年春生夏长的蔬果与花草的美好被记录下来。
这个夏天的某个周末，偶然路过一处荒野田地，地里的马鞭草开得正繁，入眼皆紫色，十分漂亮。这么美好的花草，不知道能不能吃，于是了解了一下，在这之前，匮乏的常识让我一直都误以为它是薰衣草，其实不是的：
马鞭草，多年生草本6～8月为开花季，花呈淡紫色或蓝色。马鞭草多数生长于原野；全草供药用， 性凉， 味微苦，具有清热解毒，活血散瘀，利水消肿等功效。《分类草药性》记录：马鞭草去小便血淋肿痛。 《本草衍义补遗》记录：马鞭草治金疮，行血，活血。马鞭草同时也是油膏、酿汁等的必需材料。等等，我看到了什么？酿汁！
那么就做一杯马鞭草饮品吧：
原料：
2杯水，1/2杯砂糖，1/4杯蜂蜜，3大勺干燥马鞭草，2杯鲜榨柠檬汁，4杯苏打水，1个柠檬切片作为装饰用，紫色食用色素。
制作过程：
1、2杯水和1/2杯砂糖倒入汁锅中，中火加热，搅拌至砂糖完全融化，糖水沸腾，离火。将蜂蜜和干燥马鞭草放入，搅拌均匀，盖上盖子，静置15分钟左右。将糖水过滤掉多余杂质。
2、准备一个水罐，放入步骤1的马鞭草糖水，2杯鲜榨柠檬汁，4杯苏打水，搅拌混合均匀。放入冰箱冷藏2小时以上。饮用时可以加入冰块和柠檬片。如果需要汽水更有效果，比如在聚会上饮用，可以酌情加入几滴紫色色素，让颜色更加梦幻。
注：一杯为240毫升。一大勺为15毫升。
